
・大豆の量を通常の3~4倍を使い、水にさらさず、すくった豆腐です。なめらかで味が濃いです。やっこでも湯どうふでも。
・“本物”の味を食べてみて下さい。
・創業以来“本にがり”を使用。その為、きぬごしは作れません。(にがりが違うので) きぬはないけど、味が濃厚でやわらかいんだけどくずれない、あと1口食べたいと思わせる旨味ある豆腐です。
☎0250-66-2155
住所:阿賀野市村杉4589
営業:8:00~18:00(土日祝7:00開店)
㊡なし
℗5台
URL http://www.oborotofu.com/